Lowdown na silikóne: Flexibilný priateľ
Silikón explodoval v popularite a je ľahké pochopiť prečo. Je to farebný, urob-to-všetko ťažný kôň modernej kuchyne.
Výhody silikónu:
•Je to najlepší priateľ vášho-Pana: Toto je veľký priateľ, priatelia. Silikón je mäkký a jemný, čo znamená, že nepoškriabe vaše vzácne panvice s nepriľnavým, keramickým alebo smaltovaným povrchom-{3}}. Môžete miešať, škrabať a prevracať bez obáv.
•Dokáže prijať teplo: Nenechajte sa oklamať jeho jemným dotykom. Vysoko-kvalitný potravinársky- silikón má pôsobivú tepelnú odolnosť, ktorá sa zvyčajne pohybuje od 446 stupňov F do 600 stupňov F (230 stupňov až 315 stupňov ). Náš riad SUNOVA LIVING je napríklad dimenzovaný na prskajúcu 446 stupňov F, takže špachtľu môžete nechať položenú na boku panvice bez strachu, že sa roztopí.
•Je to Bakerov sen: Flexibilita silikónovej špachtle je bezkonkurenčná. Môžete zoškrabať každú poslednú kvapku cesta z misky, čo znamená menej odpadu a viac chuti. Je to niečo, čo tuhá oceľová lyžica jednoducho nedokáže.
•Je to bezpečné a zdravé: Pokiaľ si vyberiete renomovanú značku, ste zlatí. Hľadajte silikón 100% potravinárskej-triedy, BPA-bez obsahu BPA (ako všetky produkty SUNOVA LIVING), aby ste zaistili, že sa do vášho jedla nebudú vyplavovať žiadne škodlivé chemikálie.
Nevýhody silikónu:
•Nie je to pre náročné-pracovné úlohy: Silikónové náčinie nemôžete použiť na rozsekanie mletého mäsa na panvici alebo zoškrabanie tvrdohlavých, pripálených- kúskov. Na takúto prácu to jednoducho nemá tuhosť.
•Môže sa zafarbiť (niekedy): Aj keď je vysoko{0}}kvalitný silikón z veľkej časti odolný voči škvrnám-, verzie nižšej{2}}triedy môžu niekedy držať farby zo silných prísad, ako je kurkuma alebo paradajková omáčka.
•Neprepichne: Silikónová vidlica nikdy nenahradí ostrú kovovú vidlicu na uchopenie a držanie kúska mäsa.
Skutočnosť s nehrdzavejúcou oceľou: Nezničiteľný profesionál
Nerezová oceľ je OG kuchyne. Je klasický, odolný a má čistý profesionálny vzhľad, ktorý nikdy nevyjde z módy.
Výhody nehrdzavejúcej ocele:
•Je to postavené ako tank: Vážne, tieto veci sú prakticky nezničiteľné. Neroztopia sa, neštiepia sa, nezanechávajú škvrny ani sa nerozbijú. Dobrá sada nerezového riadu vám môže vydržať doslova celý život.
•Je to kráľ vysokej teploty: Keď grilujete, hlboko{0}}vyprážate alebo opekáte steak na liatinovej- panvici, siahnete po nehrdzavejúcej oceli. Zvládne akúkoľvek teplotu, ktorú naň hodíte.
•Je to náročné na oškvarky: Potrebujete zoškrabať tie lahodné zhnednuté kúsky zo spodnej časti oceľovej panvice na omáčku? Špachtľa z nehrdzavejúcej ocele je dokonalým nástrojom pre túto prácu.
•Je to super hygienické: Nehrdzavejúca oceľ je neporézna-, čo znamená, že sa v nej nenachádzajú baktérie. Čistenie je tiež jednoduché a je úplne vhodné do umývačky riadu.
Nevýhody nehrdzavejúcej ocele:
•It's the Arch-Nemesis of Non-Stick: Toto je riešenie-pre mnohých. Použitie oceľového náčinia na nepriľnavej- panvici je recept na katastrofu. Poškriabe a zničí povlak, čím sa vaša drahá panvica stane zbytočnou.
•Je horúci, horúci, horúci: Kov vedie teplo. Ak necháte lyžicu z nehrdzavejúcej ocele v horúcom hrnci s polievkou, rukoväť sa pripáli. Ou!
•Je to nahlas: Zvuk škrabania kovovej lyžice o kovový hrniec môže byť pre niektorých ľudí ako klince na tabuľu.
Konečný verdikt: Čo by ste si teda mali kúpiť?
Dobre, poďme na to. Pravdou je, že neexistuje žiadna „lepšia“ možnosť-všetko závisí od vás a od kuchynského riadu, ktorý vlastníte.
.Kúpte si silikónovú súpravu, ak... Vlastníte nepriľnavý riad-. O tom sa nedá-vyjednávať. Silikónová súprava je nevyhnutnosťou-na ochranu vašej investície. Je tiež najlepšou voľbou, ak radi pečiete, chcete všestrannú súpravu všetko-v-jednej súprave alebo práve začínate s varením.
Kúpte si súpravu z nehrdzavejúcej ocele, ak... Varíte predovšetkým na panviciach z nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny-. Ak veľa opekáte, grilujete-pri vysokej teplote alebo potrebujete nástroje, ktoré zvládnu poriadne škrabanie, nehrdzavejúca oceľ je váš šampión
Naše odporúčanie: Prečo nie oboje?
Najlepšie{0}}vybavená kuchyňa si stranu nevyberá; zahŕňa silné stránky oboch. Najinteligentnejšou stratégiou je postaviť svoju zbierku na základnú sadu-kvalitného silikónového riadu na každodenné varenie, najmä s-nepriľnavými panvicami.
Začnite so základnou sadou, ako je 12-dielna sada silikónového náčinia SUNOVA LIVING. Pokryje 95 % toho, čo budete robiť v kuchyni, od obracania palaciniek až po miešanie omáčok, a to všetko pri zachovaní vášho riadu v bezpečí.
Potom ho doplňte o niekoľko kľúčových kúskov z nehrdzavejúcej ocele na špecifické úlohy: robustnú naberačku na veľké hrnce s čili, obracačku s ostrými{0}}hranami na rozbíjanie hamburgerov na panvici alebo lopatku na ryby na jemnú prácu. Tento hybridný prístup vám dáva to najlepšie z oboch svetov a zaisťuje, že budete mať vždy perfektný nástroj pre danú prácu.
Ste pripravení zostaviť svoju dokonalú súpravu nástrojov? Pozrite si našu kolekciu na stránke sunovaliving.com a získajte-priamu kvalitu, ktorú si vaša kuchyňa zaslúži!