Hlavný tím: Vaši MVP v kuchyni
Toto sú -nevyjednávacie, jazdecké{1}}alebo{2}}nástroje, po ktorých budete znova a znova siahať. Pevná súprava kuchynského náčinia by mala vždy obsahovať tieto ťažké paličky
Špachtľa (aka Turner)
Toto je vaša plutva. Je to plochý-nástroj určený na to, aby sa dostal pod jedlo a otočil ho. Uvidíte dva hlavné typy:
•Pevná špachtľa: Môžete-na obracanie palaciniek, utláčanie hamburgerov alebo servírovanie plátku lasagní.
• Štrbinová stierka: Štrbiny sú skvelé, pretože umožňujú odtekanie mastnoty a iných tekutín. Je ideálny na zdvíhanie vyprážaných vajec z panvice alebo na uchopenie rybieho filé.
Lyžica na varenie
Jednoduché, klasické a absolútne nevyhnutné. Toto je vaše primárne miešadlo a server.
•Použite ho na: Miešanie veľkého hrnca s čili, restovanie zeleniny alebo naberanie chuti omáčky, aby ste zistili, či nepotrebuje viac soli. Nájdete tu aj štrbinové lyžice, ktoré sú fantastické na naberanie varených zemiakov alebo zeleniny z vody a zanechávanie tekutiny.
Naberačka
Keď máte čo do činenia s tekutinami, naberačka je váš najlepší priateľ. Je to v podstate špecializovaná lyžica s hlbokou miskou a dlhou rukoväťou.
•Použite na: Podávanie výdatných porcií polievky, duseného mäsa alebo pikantných cestovín. Žiadny iný nástroj nerobí túto prácu bez toho, aby narobil obrovský neporiadok. Dobrá naberačka je-meničom polievkovej sezóny!
Kliešte
Predstavte si kliešte ako predĺženie rúk-odolné voči teplu. Poskytujú vám presnosť a priľnavosť, ktorú iné nástroje nedokážu.
•Použite ho na: Milión vecí! Prevracanie kuracích pŕs na panvici, uchopenie a otáčanie párkov na grile, vytiahnutie pečeného zemiaka z rúry alebo elegantné podávanie šalátu. Hľadajte kliešte so silikónovými hrotmi, ktoré ochránia vaše nepriľnavé-panvice.
Whisk
Na hladké,{0}}hrudkovité tekutiny bez hrudiek potrebujete metličku. Je navrhnutý tak, aby zmiešal ingrediencie spolu so vzduchom.
•Použite ho na: Šľahanie vajec na nadýchanú šľahačku, šľahanie smotany na dezert alebo miešanie vinaigrette. Metla je oveľa efektívnejšia ako jednoduchá vidlička na získanie hladkej, jednotnej konzistencie.
Cestovinový server
Skúšali ste niekedy dostať špagety z hrnca obyčajnou lyžičkou? Je to klzká nočná mora. Tu prichádza na rad cestovinový server.
•Použite ho na: Zdvíhanie dlhých rezancov, ako sú špagety alebo fettuccine, priamo z hrnca. Zuby na boku sú navrhnuté tak, aby zachytili cestoviny a otvor v strede pomáha odvádzať vodu.
Flexibilná špachtľa (známa aj ako škrabka)
Nezamieňajte s obracačom, väčšinou ide o silikónovú alebo gumenú stierku s ohybnou hlavicou. Je to pekárova tajná zbraň.
•Použite ho na: Zoškrabanie každého posledného kúska cesta na koláč, cesta alebo polevy z misky. Vážne, už žiadna plytvá chuťovka! Je tiež skvelý na jemné skladanie jemných ingrediencií, ako je šľahačka do cesta.
Budujte svoj dokonalý arzenál
Dobre{0}}spracovaná súprava kuchynského náradia bude obsahovať všetky tieto základné nástroje a možno aj niekoľko užitočných doplnkov, ako je štetec na nanášanie omáčok a marinád alebo podložka na lyžičky (na udržanie čistoty na vašej pracovnej ploche).
Keď nakupujete, nemusíte kupovať každý kus samostatne. Komplexný balík, ako je 12-dielna súprava silikónového náčinia SUNOVA LIVING, je navrhnutý tak, aby vám poskytol všetky tieto MVP naraz a zabezpečil, že budete pripravení na akýkoľvek recept, ktorý vám príde do cesty.
Takže nahliadnite do svojej zásuvky na náradie. Máte zostavený vysnívaný tím? Ak nie, teraz presne viete, čo hľadať. Veľa šťastia pri varení!