Potravinársky-silikón je bezpečný na výrobu ľadu za predpokladu, že tácka je poctivo označená. Silikón sám o sebe neobsahuje BPA, pri teplotách mrazničky sa nevylúhuje do vody a znáša teplo v umývačke riadu. Háčik je v tom, že nie každá tácka označená ako silikón má potravinársku-triedu. Asilikónová miska na ľads uvedenou potravinovou-certifikáciou je verzia, ktorá sa oplatí kúpiť.
Čo vlastne znamená-trieda potravín
Potravinársky-silikón je vyrobený z kremíka, kyslíka, uhlíka a vodíka, vytvrdený na stabilnú gumu. Renomovaní výrobcovia ho testujú na migráciu látok do potravín a udávajú súlad s-normami pre styk s potravinami. Ak na obale nie je uvedené, že -trieda potravín alebo{5}}bezpečné pre potraviny, veríte cenovke a ničomu inému.
Toto označenie je dôležité skôr pre horúce použitie ako pre ľad. Voda v mrazničke je približne taký jemný kontakt ako jedlo, ale chcete, aby tá istá tácka prežila horúčavy umývačky riadu a roky používania bez znehodnotenia.
Bez BPA-na silikóne je takmer nadbytočné
BPA je zlúčenina používaná v niektorých tvrdých plastoch, nie v silikóne. Takže silikónová tácka s nápisom BPA-free vám skutočne hovorí, že nie je plast. Užitočný štítok, ktorý by ste mali hľadať, je potravinová-trieda plus referencia certifikácie, ktorú si môžete overiť.
Na plastových táckach je dôležitejšie-bez BPA. Ak idete touto cestou, vyberte si plast bez BPA-a akceptujte, že stále nebude zodpovedať silikónu, pokiaľ ide o flexibilitu alebo odolnosť voči zápachu.
Zblízka-flexibilná{1}}potravinová silikónová miska na ľadové kocky
Označuje, že podnos sa neoplatí používať
Nikde na obale nie je žiadne tvrdenie-triedy alebo{1}}bezpečnosti pre potraviny
Silný gumový alebo chemický zápach z krabice
Lepkavý alebo mastný povrch, ktorý sa nezmýva
Zmena farby alebo odlupovanie po niekoľkých mesiacoch
Žiadna značka, žiadne kontaktné informácie, žiadna dokumentácia
Slabý zápach pri prvom praní je normálny pre mnoho nových silikónových produktov. Vôňa, ktorá prežije pranie a sušenie, je dôvodom, prečo ju poslať späť.
Bezpečnostné otázky, na ktorých záleží
Vylúhuje sa silikón do ľadu?
Potravinársky-silikón je stabilný pri teplotách v mrazničke a nepreniká do vody. Znehodnotený alebo nekvalitný-potravinársky-materiál je iný príbeh, preto vymeňte podnosy, ktoré praskajú, odlupujú sa alebo sú mastné.
Ako dlho vydrží silikónová tácka?
Roky, ak s tým dobre zaobchádzate. Väčšina podnosov na jedlo-prežije stovky cyklov zmrazovania-rozmrazovania; zvyčajnou chybou je prasknutie z príliš agresívneho skladania.
Je silikón na ľad pre detskú výživu bezpečnejší ako plast?
Obe môžu byť bezpečné, ale silikón sa úplne vyhýba diskusii o prísadách a uvoľňuje mrazené porcie čistejšie. Ak zmrazujete pyré, vyberte si podnos s jasným{1}}označením potravinárskej kvality.
Ako vlastne certifikácie vyzerajú
Renomované značky uvádzajú, že sú v súlade s normami pre-kontakt s potravinami, ako sú napríklad pravidlá FDA pre styk s potravinami-alebo nariadenia EÚ, a mnohé z nich uvádzajú číslo správy o teste na obale alebo na stránke. Vágne tvrdenie o bezpečnosti potravín-bez podrobností je slabšie ako konkrétny štandard, ktorý si môžete overiť.
Silikón v porovnaní s inými materiálmi-kontaktujúcimi s potravinami
Silikón sa nachádza medzi pevným plastom a kovom v spektre kontaktu s potravinami-. Je flexibilnejší ako ktorýkoľvek iný, nekoroduje ako niektoré kovy a vyhýba sa diskusiám o aditívoch okolo plastov. Kompromisom-je, že kvalita sa značne líši podľa značky, takže na certifikácii záleží viac ako na názve materiálu.
Rýchly kontrolný zoznam pred nákupom
Hľadajte formuláciu-triedy potravín, vysledovateľnú značku a cenu, ktorá nie je podozrivo nízka. Pri príchode podnos umyte a jednu testovaciu dávku zmrazte. Ak ľad zapácha alebo je tácka po umytí mastná, pošlite ju späť a netestujte ju mesiace.
Teplotné limity, ktoré stojí za to poznať
Potravinársky-silikón toleruje chlad v mrazničke a teplo v umývačke riadu, nie však otvorený oheň ani teploty brojlerov. Silikónové podnosy uchovávajte mimo horúcich panvíc a stojanov na pečenie. Pri bežnom použití v kuchyni zostáva materiál stabilný pri každej teplote, ktorú ľad kedy uvidí.
Silikón v detských výrobkoch
Silikón je bežný v hryzátkach, lyžičkách a mraziacich táckach na detskú výživu a bezpečnostné otázky sú rovnaké ako pre dospelých: tvrdenie o{0}}potravinárskej kvalite, vysledovateľná značka, žiadne prísady. Ak veríte silikónu na hryzátko, podnos na jedlo-je menším skokom ako prechod na neoznačený plast.
Tácka od značky, ktorá vám nepovie, z čoho je vyrobená, nestojí za ušetrené doláre. Kúpte si silikón, ktorý môžete overiť, a váš ľad zostane čistý ako vaša voda. Skontrolujte kontrolný zoznam raz pri nákupe: tvrdenie-o kvalite potravín, bez zápachu, bez škrabancov asilikónová miska na ľadmôžete sledovať značku.